خوراکی
درباره سایت
آخرین مطالب
- آمار کشاورزی
- هدفمند كردن يارانه ها در بخش كشاورزي
- مشاغل خانگي بخش كشاورزي
- کارآفرینی خانگی
- نام اداره : اداره مواد غذایی و آشامیدنی
- نام اداره : اداره مواد غذایی و آشامیدنی
- قانون تعزيرات حكومتي امور بهداشتي و درماني
- قانون شمول قانون خدمت نيروي انساني، درماني و بهداشتي مصوب 1358.9.24 شوراي انقلاب و اصلاحات بعدي بهف
- انون مواد خوردني و آشاميدني و آرايشي و بهداشتي مصوب سال 1346واصلاحات سال 1353
- قانون بيمه بازنشستگي، فوت و از كارافتادگي بافندگان قالي،قاليچه، گليم و زيلو
امکانات وب
تدوین فهرست غذاهای سالم در وزارت بهداشت آغاز شد
بهروز جنت افزود: مطابق قانون برنامه توسعه پنجم وزارت بهداشت ملزم شده است تا فهرست مواد و فرآورده های غذاییسالم، ایمن و سبد غذایی مطلوب را برای گروه های سنی مختلف تدوین و اعلام کند، جلسات اجرای این مصوبه قانونی با همکاری سازمان غذا و دارو و دفتر بهبود تغذیهوزارت بهداشت شروع شده است و مسیر خود را طی می کند.وی ادامه داد: تدوین فهرست غذاهای سالم و ایمن در وزارت بهداشت آغاز شده و به صورت مرحله به مرحله اعلام می شود، اکنون فهرست فرآورده های گوشتی- پروتئینی و لبنیسالم و ایمن تهیه شده که در جلسه آینده شورای عالی سلامت و امنیت غذایی که با حضور رئیس جمهوری یا معاون اول وی و تعدادی از وزرا تا 2 ماه آینده تشکیل می شود، تصویب و به دستگاه های اجرایی ابلاغ می شود.
وی گفت: با توجه به گستردگی مواد غذایی این کار به صورت مرحله ای با همکاری وزارت جهاد کشاورزی و وزارت صنعت و تجارت با توجه به نیاز خانواده ها انجام می شود و ممکن است تهیه فهرست همه گروه های غذاییسالم چند سال طول بکشد.
وی افزود: برای شناسایی یک محصول و فرآورده غذاییکشاورزی و دامی سالم باید کل پروسه تهیه تا مصرف آن از مرزعه تا سلول مورد بررسی قرار گیرد و در مورد محصولات کشاورزی همه مراحل از کاشت، داشت، برداشت، حمل و نقل، فرآوری، بسته بندی، نگهداری، توزیع و مصرف باید بر اساس اصول بهینه و استاندارد انجام شود، محصولاتی که این چرخه سالم را پشت سر بگذارند، محصول سالم و مورد تأیید وزارت بهداشت خواهند بود.
جنت ادامه داد: یکی از عوامل مهم سالم بودن محصولات غذاییکشاورزی، مصرف صحیح سموم آفات نباتی به میزان مجاز و از نوع مجاز است که وزارت بهداشت این موضوع را نیز در تعریف مواد غذایی سالم لحاظ می کند.
وی گفت: بر این اساس سند ملی مواد گوشتی و لبنیسالم تا 2 ماه آینده در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی به تصویب می رسد و بعد از آن تدوین سند ملی مواد غذایی سالم برای گروه های دیگر از مواد غذایی دنبال می شود.
برچسب:
نویسنده: شیدا